L’histoire

Bojangles’ est une chaîne de restauration rapide en franchise basée à Charlotte en Caroline du Nord (États-Unis), spécialisée dans le poulet grillé et dans la cuisine cadienne. L'enseigne, nommée ainsi en référence à une chanson écrite par Jerry Jeff Walker, est également célèbre pour ses scones (petits pains sucrés) au babeurre, ses haricots pinto et ses frites taillées grossièrement et assaisonnées à la mode cadienne. Bojangles' sert également différents hamburgers ainsi qu'une recette de poulet typique du sud des États-Unis, mais concentre davantage ses efforts promotionnels sur ses plats exotiques.

Repères

Sources et crédits

Wahkeenah at English Wikipedia, Wikimedia Commons, Public domain. Licence Public domain.

Article Wikipédia · Fiche Wikidata