L’histoire

Le Gujing gongjiu (chinois simplifié : 古井贡酒 ; chinois traditionnel : 古井貢酒 ; pinyin : gǔjǐng gòng jiǔ ; litt. « alcool « tribut du vieux puits » »), fabriqué dans le village de Gujing (Vieux puits) de la ville de Bozhou, province de l’Anhui, est un baijiu (alcool blanc) aux arômes intenses.

Repères

Sources et crédits

N509FZ, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0. Licence CC BY-SA 4.0.

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